Horno de pizza a gas LP con piedra refractaria
Horno profesional diseñado para alta capacidad y cocción uniforme, fabricado en acero inoxidable en frente, puertas e interior, con respaldo galvanizado y base de piedra refractaria que concentra el calor y absorbe la humedad para lograr una pizza perfectamente crujiente.
Incluye 4 quemadores de acero inoxidable de alta eficiencia (total 76,000 Btu/h) y válvula de gas de seguridad certificada por CSA, con termostato de acción inmediata para un rango de temperatura de 0°C a 345°C. Su diseño permite cocinar hasta 3 pizzas de 40 cm de diámetro de manera simultánea y cuenta con parrilla intermedia niquelada que duplica la capacidad.
Modelo: GGR-004-06
Capacidad: 3 pizzas (40 cm c/u)
Producción de gas: 76,000 Btu/h (4 quemadores)
Tipo de gas: LP
Conexión de gas: ¾”
Presión colector: 11.0” W.C.
Dimensiones: 68.5” × 27.9” × 53.1” (1740 × 709 × 1349 mm)
Peso neto: 159 kg | Peso bruto: 168 kg