Asador – 4 quemadores, Gas Natural, 140,000 BTU/hr
Asador profesional de 48”, fabricado con frente, laterales y zona de emplatado en acero inoxidable, con uniones soldadas y pulidas que aseguran resistencia y fácil limpieza. Incorpora 4 quemadores de acero inoxidable con controles individuales y deflectores de hierro fundido que evitan obstrucciones, mejoran la temperatura y reducen destellos de llama.
Las parrillas de hierro fundido de alta resistencia generan marcas de asado atractivas y cuentan con canales que drenan la grasa al frente. Incluye superficie de cocción inclinada para trabajar con distintos rangos de temperatura y secciones removibles (3” × 22”) que facilitan la limpieza sin necesidad de herramientas. También dispone de perillas metálicas con protección térmica y bandeja recolectora desmontable.
Producción: 140,000 BTU/hr
Conexión de gas: ¾”, presión del colector 5.0” W.C.
Dimensiones: 48” × 27.3” × 15” (1219 × 694 × 381 mm)
Peso neto: 106 kg (233 lb) | Peso bruto: 116 kg (255 lb)
Certificaciones NSF y ETL, garantizando seguridad y durabilidad en cocinas comerciales.