Asador – 4 quemadores, Gas Natural, 140,000 BTU/hr
Asador profesional de 48”, fabricado con estructura robusta en acero inoxidable en frente, laterales y zona de emplatado. Sus 4 quemadores de acero inoxidable con controles individuales cuentan con deflectores de larga duración que previenen obstrucciones, facilitan la temperatura y reducen destellos de llama.
Las parrillas de hierro fundido proporcionan marcas de asado atractivas, tienen superficie inclinada para distintos rangos de cocción y canales que drenan la grasa al frente. Las secciones de 3” × 22” (76 × 559 mm) son removibles sin herramientas, al igual que radiantes y parrillas, lo que facilita su limpieza. Incluye bandeja de grasa extraíble y perillas metálicas con protectores térmicos.
Producción: 140,000 BTU/hr
Conexión de gas: ¾”, presión del colector 5.0” W.C.
Dimensiones: 48” × 27.3” × 15” (1219 × 694 × 381 mm)
Peso neto: 106 kg (233 lb) | Peso bruto: 116 kg (255 lb)
Certificaciones NSF y ETL, garantizando seguridad y durabilidad en cocinas comerciales.