Asador – 4 quemadores, Gas LP, 140,000 BTU/hr
Asador profesional de 48”, fabricado con frente, laterales y zona de emplatado en acero inoxidable, con uniones soldadas y pulidas que garantizan resistencia y fácil limpieza. Equipado con 4 quemadores de acero inoxidable con control independiente y deflectores de larga duración, que previenen obstrucciones, mejoran la temperatura y reducen destellos de llama.
Las parrillas de hierro fundido de alta resistencia ofrecen marcas de asado atractivas y cuentan con superficie inclinada para distintos rangos de cocción. Cada parrilla dispone de canales que drenan la grasa al frente, y sus secciones de 3” × 22” (76 × 559 mm) son desmontables sin herramientas, al igual que los radiantes, lo que facilita la limpieza. Incluye perillas metálicas con protección térmica y bandeja recolectora extraíble.
Producción: 140,000 BTU/hr
Conexión de gas: ¾”, presión del colector 11.0” W.C.
Dimensiones: 48” × 27.3” × 15” (1219 × 694 × 381 mm)
Peso neto: 106 kg (233 lb) | Peso bruto: 116 kg (255 lb)
Certificaciones NSF y ETL, asegurando seguridad y confiabilidad en cocinas comerciales.